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1/1. 先把黑鱼切片,把以上的材料(生抽,老抽,料酒,油,盐,糖,淀粉,胡椒粉)涂抹均匀在黑鱼上,放入容器里密封一个小时,先在油锅中把红椒炒香之后把弄好的黑鱼下油锅炒放入蒜末,姜片炒好就行!生菜是放在盘子里当摆设的。
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