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红烧排骨

红烧排骨

易哥妈妈

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主料
排骨750克大葱3段桂皮1根
草果1个香叶5片八角3个
花椒20粒3片老抽适量
生抽适量适量

红烧排骨的做法,共5个步骤

红烧排骨的做法图解1

1/5. 排骨焯水后,锅里放油后倒入排骨炒,炒出香味

红烧排骨的做法图解2

2/5. 倒入老抽生抽炒糖色,翻炒出焦糖香味后倒入开水!要开水哦

红烧排骨的做法图解3

3/5. 加入桂皮、八角、香叶、花椒、草果、葱段、姜片、盐大火烧开后小火慢炖半个小时左右,中间水少了也要加开水哦

红烧排骨的做法图解4

4/5. 肉烂了后加入冰糖大火收汁,这步的时候不要离开哦,别糊了

红烧排骨的做法图解5

5/5. 要不要来一块啊

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营养信息

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  • 红烧排骨热量2140 千卡
  • 脂肪44.4 克
  • 蛋白质96.7 克
  • 碳水化合物277.2 克
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