主料 | ||
土鸡一只1只 | 猪肚一个1个 | 胡椒适量 |
葱适量 | 香菇适量 |
1/8. 首先用地瓜粉来回翻洗猪肚
2/8. 为了更干净我们锅里热水来回烫一遍
3/8. 把鸡跟用油翻炒一遍,胡椒直接用锅炒不用放油
4/8. 把鸡跟胡椒全部塞进猪肚,用牙签封口,香菇放猪肚外面,怕上火可以加一把绿豆
最好高压锅压二十分钟以上
5/8. 用剪刀把猪肚剪一小块,跟鸡一起放入锅里,怕汤不够加入适量开水,煮30分钟以上,猪肚能嚼动为准
6/8. 40分钟差不多出锅
7/8. 色泽香味都非常赞
8/8. 加适量盐,撒上葱花就可以美美的享用了