小鸡炖蘑菇

1/10. 准备好各式材料

2/10. 主食材1

3/10. 主食材2

4/10. 第一步：（如图小图四）加入适量油，加入蒜 葱 八角 花椒 爆香

5/10. 第二步：加入鸡肉翻炒

6/10. 第三步：加入调料生抽、老抽、料酒上色

7/10. 第四步：锅中加水没过鸡块，加入一小块冰糖

8/10. 第五步：放入香菇

9/10. 第六步：大火转中火闷煮30～40分钟，鸡块酥烂后加入少许调味收汤