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早餐点心必备良品-包子

早餐点心必备良品-包子

郝连晴

郝连晴

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主料
肥瘦猪肉500克面粉500克小葱依个人喜好
麻油适量生抽适量酵母3克
温水自己看着办

早餐点心必备良品-包子的做法,共5个步骤

1/5. 酵母放入温水中化开,倒入面粉中和匀至光滑不粘手。

2/5. 醒发面团至其膨胀为原来的两倍。【我这里温度较低,所以醒发的时间较长,可以在面盆下放一碗热水以缩短时间】

早餐点心必备良品-包子的做法图解3

3/5. 在醒面的同时可以和肉馅。
将生抽、麻油、小葱、猪肉混合在一起,搅拌均匀。

早餐点心必备良品-包子的做法图解4

4/5. 面团醒好后开始包。然后上锅蒸大约十分钟。

早餐点心必备良品-包子的做法图解5

5/5. 成品示意图!

小窍门

tips: 和面必须温水and擀面皮时要中间厚边缘薄and相信自己的感觉就可以做好

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营养信息

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  • 早餐点心必备良品-包子热量3993 千卡
  • 脂肪132.8 克
  • 蛋白质32.3 克
  • 碳水化合物68.7 克
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