皮蛋瘦肉粥

1/6. 大米淘洗干净加油加盐腌制一会

2/6. 皮蛋切丁

3/6. 肉切碎，加料酒加盐加姜丝腌制

4/6. 煮稀饭，稀稠各人口味，大概30分钟差不多把腌制好的肉加进去煮，生的多煮一会。煮差不多把皮蛋放进去煮10分钟。放一点点盐，一定少许。

5/6. 出锅！