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1/8. 鸡蛋加少许盐和水拌匀
2/8. 馒头切丁
3/8. 放入鸡蛋液中,尽量都裹上蛋液
4/8. 加入适量油,六成热,倒入馒头丁翻炒
5/8. 馒头丁呈金黄色盛出备用
6/8. 洋葱火腿切丁
7/8. 加少许油,放入洋葱火腿翻炒,加少许味极鲜和盐。
8/8. 最后加入馒头丁,炒至有点焦黄,关火盛出
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