白菜芹菜肉包子

1/6. 将酵母用30度左右的温水融化， 加入白糖， 然后放入面粉中，揉至成光滑的面团，发酵至面团的两倍大（我用了3个小时）。

2/6. 芹菜和白菜洗好后，用热水烫一下，剁碎去水分，备用。肉馅中，加入所有准备好的调料。

3/6. 向同一方向，搅拌均匀。

4/6. 发好的面， 反复揉至5分钟左右，排尽里面的空气。揉成长条，分成小段，在擀成面皮，加入馅，如图。

5/6. 一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。