| 主料 | ||
| 瘦猪肉一小条 | 生姜末一小撮 | 皮蛋半个 |
| 大米一小碗 | ||
皮蛋瘦肉粥的做法，共5个步骤
1/5. 瘦猪肉用刀背剁碎，最好成小颗粒。
2/5. 生姜剁成沫
3/5. 大米提前泡水
4/5. 皮蛋切成小颗粒或者小块，以方便孩子吃不能噎住
5/5. 小葱切碎，待煮好粥，最后放进锅里
小窍门
皮蛋我是用自己家变的，外面买的吃着不香。大米提前用水泡十分钟，好煮。
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