牛肉酱豆角包

1/18. 豆角清洗干净豆角，切成小粒

2/18. 蒜头切碎放入油锅爆香

3/18. 放入豆角粒翻炒

4/18. 加点盐调味

5/18. 加点生抽

6/18. 加点砂糖

7/18. 加自制的牛肉酱

8/18. 翻炒均匀后盛出备用

9/18. 取一大盆放入面粉，酵母和2克砂糖

10/18. 加适量温水用筷子搅拌成棉絮状

11/18. 用手揉成光滑面团

12/18. 放入温暖地方发酵至两倍大

13/18. 把发酵后的面团排气

14/18. 搓长切成9个剂子醒一会

15/18. 取一个剂子压扁擀大放入馅料

16/18. 包起来，锅里加温水，把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟

17/18. 发酵完成