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烧茄子

烧茄子

十月jlj

十月jlj

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主料
圆茄子1个西红柿1个葱 姜 蒜适量
适量淀粉适量鸡蛋1个

烧茄子的做法,共9个步骤

1/9. 茄子切薄一点的块。

2/9. 西红柿切小块。

3/9. 淀粉与鸡蛋活好的糊把茄子块放到里面搅拌均匀。

烧茄子的做法图解4

4/9. 炒锅倒油炸裹好面糊的茄子块(小火炸)。

烧茄子的做法图解5

5/9. 炸至两面金黄色备用。

烧茄子的做法图解6

6/9. 炸茄子的时间备好葱姜蒜。

烧茄子的做法图解7

7/9. 炸好茄子倒出多余的油,利用锅上残留的油炒香葱姜蒜,放入西红柿翻炒1分钟。

烧茄子的做法图解8

8/9. 倒入茄子块翻炒一下加适量的水,盐,大火烧开换小火炖,在炖的期间里不要翻炒,很容易烂的。

烧茄子的做法图解9

9/9. 炖好了的。

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营养信息

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  • 烧茄子热量411 千卡
  • 脂肪10.61 克
  • 蛋白质17.06 克
  • 碳水化合物110.22 克
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