主料 | ||
冷冻覆盆子250克 | 白糖70克 | 水120毫升 |
红葡萄酒100毫升 | 青柠1个 | 酸奶60克 |
薄荷叶适量 |
1/6. 首先准备好材料,冷冻覆盆子、红葡萄酒、青柠、酸奶、薄荷叶.....
2/6. 小锅里加覆盆子、糖、水用小火熬煮,熬至粘稠,大的水果颗粒可以用搅拌机打至顺滑。关火。
3/6. 青柠皮擦丝切碎,放入果浆中挤入半个柠檬汁。然后倒入红酒搅拌均匀。
4/6. 把果浆倒入冰格中,放入冰箱冷冻3个小时。
5/6. 原味酸奶放入切碎的薄荷叶,挤入半颗柠檬汁。用蛋抽拌匀。
6/6. 把冻好的果酱用叉子刨成沙冰。倒入容器中,上面放一大勺薄荷酸奶,用适量巧克力碎点缀。完成