| 主料 | ||
| 剩饭适量 | 蛋黄适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
黄金蛋炒饭的做法，共7个步骤
1/7. 将蛋黄蛋清分离
2/7. 搅拌均匀
3/7. 凉油热锅
4/7. 把饭倒入锅中
5/7. 将搅拌均匀后的蛋黄倒入饭中不断把饭压散
6/7. 炒饭过程中需要颠锅 才能使饭粒粒粒分明 加入少许盐和胡椒粉 再次颠个几次
7/7. 出锅 装盘
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