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韩式虾仁蛋炒饭

韩式虾仁蛋炒饭

厨房里的香味

厨房里的香味

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主料
米饭1碗鸡蛋2个5只
胡萝卜半根(我用的胡萝卜较大,所以用半根)青豆小半碗小葱2根
韩式拌饭辣酱1勺适量

韩式虾仁蛋炒饭的做法,共10个步骤

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解1

1/10. 准备好食材!

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解2

2/10. 大虾剥出虾仁,放盐(一点点)、淀粉、料酒腌一会儿;鸡蛋打散炒熟备用;青豆煮熟备用;胡萝卜切粒备用!

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解3

3/10. 腌过的虾仁炒熟盛出备用!

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解4

4/10. 锅中倒入适量油,先放胡萝卜粒炒至断生!

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解5

5/10. 然后放米饭炒散!

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解6

6/10. 再依次加入青豆、鸡蛋、虾仁翻炒片刻!

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解7

7/10. 翻炒片刻后加入适量盐(盐不要放多了哦,拌饭辣酱里本来就有盐,一定要掌握好了)、一勺韩式拌饭辣酱,继续炒匀!

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解8

8/10. 翻炒均匀后加入葱花!这步是关键哦,葱花最后放,而不是用来炸油的!

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解9

9/10. 加入葱花后再稍炒一会儿,就可关火盛出享用了!

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解10

10/10. 色香味俱全!

小窍门

葱花最后放,很好吃哦!试试吧!还有就是火候一定要掌握好,中火就好,加食材的时候转小火!

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营养信息

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  • 韩式虾仁蛋炒饭热量830 千卡
  • 脂肪11.61 克
  • 蛋白质44.66 克
  • 碳水化合物64.22 克
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