韭菜肉块大包子

1/4. 面粉加 发酵粉和成软硬适中的面团。常温下发酵两个小时。

2/4. 去皮五花肉切块加适量老抽，胡椒粉，料酒提前腌制好。

3/4. 加切好的韭菜，加熬好的花椒油，盐，糖味精，香油，再加一个鸡蛋搅拌均匀。一定要顺时针搅拌。