大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
腊肉比萨

腊肉比萨

浪漫的猫76

浪漫的猫76

10693人浏览
分享到:
收藏(462)
前段时间在网上入手的王家五腊肉,做先拿来做了比萨,这个腊肉的口感和味道都是很好的,打开袋就特别的好闻,做出来的比萨味道好极了

前段时间在网上入手的王家五腊肉,做先拿来做了比萨,这个腊肉的口感和味道都是很好的,打开袋就特别的好闻,做出来的比萨味道好极了






主料
高筋面粉150克细砂糖2小匙牛奶80毫升
酵母1/2小匙1/4小匙黄油15克
马苏里拉150克
辅料
番茄酱适量玉米粒青豆粒适量罗勒叶适量
披萨草适量

腊肉比萨的做法,共16个步骤

腊肉比萨的做法图解1

1/16. 将主料中除黄油以外,其它全部加入到面包机内桶里

腊肉比萨的做法图解2

2/16. 启动面包机开始和面

腊肉比萨的做法图解3

3/16. 2准备黄油,面和好后把黄油放入面团里,揉成较光滑的面团,面发至原面团的二倍大

腊肉比萨的做法图解4

4/16. 5准备王家五腊肉

腊肉比萨的做法图解5

5/16. 王家五腊肉切成片备用

腊肉比萨的做法图解6

6/16. 把青豆粒,玉米粒放在锅里煮熟,控干水份

腊肉比萨的做法图解7

7/16. 发好的面团擀成大小合适的面饼

腊肉比萨的做法图解8

8/16. 八寸烤盘刷上油,把面饼铺在烤盘里

腊肉比萨的做法图解9

9/16. 用叉子在饼皮上刺出排气孔,面饼进行二次发酵

腊肉比萨的做法图解10

10/16. 在饼皮上抹上番茄酱

腊肉比萨的做法图解11

11/16. 铺上马苏里拉的2/3

腊肉比萨的做法图解12

12/16. 13撒一些罗勒叶,披萨草

腊肉比萨的做法图解13

13/16. 摆上切好的王家五腊肉,散上煮熟地玉米粒和青豆粒
边缘刷一些蛋液

腊肉比萨的做法图解14

14/16. 200度预热,烤15分钟

腊肉比萨的做法图解15

15/16. 撒上剩余的芝士,在入烤箱烤5分钟

腊肉比萨的做法图解16

16/16. 成品

小窍门

1.青豆粒和玉米粒要煮熟,并控干水份
2.腊肉本身很盐,加入的盐就要少一点
3.表面撒的马苏里拉在最后几分钟在放,避免烤的时间长,会硬

点赞(2704)
分享到:
收藏(462)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腊肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10693人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 腊肉比萨热量926 千卡
  • 脂肪102.86 克
  • 蛋白质22.21 克
  • 碳水化合物188.53 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看