| 主料 | ||
| 牛肉300克 | 辣白菜150克 | |
| 辅料 | ||
| 蛋清一个 | 盐适量 | 鸡精适量 |
辣白菜炒牛肉的做法，共7个步骤
1/7. 辣白菜用手撕成小片
2/7. 牛肉切薄片,放入小半勺盐,一个蛋清
3/7. 用手抓匀,腌10分钟
4/7. 热锅入油,放入牛肉
5/7. 翻炒至变色
6/7. 在放入辣白菜
7/7. 翻炒翻炒,在加半勺鸡精炒均匀即可
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