五香毛豆

1/7. 毛豆适量。

2/7. 用清水洗净。

3/7. 用剪刀剪去两头。

4/7. 锅中放水，放入毛豆，加入：盐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶。

5/7. 大火烧开。

6/7. 转小火，加盖，煮20-30分钟。然后关火，但不要吃，泡至少3小个时。