| 主料 | ||
| 鸡翅根一斤 | 大蒜两瓣 | 老姜一小块 |
| 料酒3勺 | 酱油适量 | 可乐一罐 |
| 甜辣酱两勺 | 白砂糖一勺 | |
甜辣可乐鸡翅根的做法，共4个步骤
1/4. 在鸡翅根的两面切花刀，便于入味。用凉水把血水冲干净，沥干水分备用
2/4. 加盐，酱油，料酒，少量可乐，姜丝，蒜片腌制20分钟
3/4. 锅里油热后，放入姜、蒜、甜辣酱，（或者番茄酱）小火煸炒，炒出香味后放入鸡翅根翻炒，待翅根上色后倒入腌制时的料水和剩余可乐
4/4. 小火炖十五分钟后，大火收汁即可。
小窍门
甜辣酱的用量根据自己的喜好适量添加。如果不爱吃辣，可以用番茄酱代替。
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营养信息
详细信息>>- 甜辣可乐鸡翅根热量543 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物171.88 克
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