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水煮鱼

水煮鱼

紫色Angel

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主料
鲤鱼750克黄豆芽若干水煮鱼调料包适量,依个人口味
辣椒粉适量食用油100克

水煮鱼的做法,共9个步骤

1/9. 第一,把鲤鱼洗净掏空,片下鱼肉,剁下鱼头,鱼骨。由于之前没拍照片,只能简单说下。

2/9. 把剁好的鱼放在碗中用鱼粉跟料酒拌匀,鱼粉就是在超市买的水煮鱼调料、初级学的这样简单。

水煮鱼的做法图解3

3/9. 把豆芽清炒一下

水煮鱼的做法图解4

4/9. 锅里放入差不多800克左右的水,倒入调料大火煮开,然后把鱼头先放里面,水能刚盖过鱼头就好。

水煮鱼的做法图解5

5/9. 煮差不多三到五分钟,加入其他的鱼头和鱼骨,我用大火烧开

水煮鱼的做法图解6

6/9. 拿出之前炒好的豆芽

水煮鱼的做法图解7

7/9. 把锅里的鱼捞出装盘

水煮鱼的做法图解8

8/9. 放上干辣椒面,把油烧热,浇道碗上面

水煮鱼的做法图解9

9/9. 当当当,美味可口的水煮鱼就做好了。开吃吧!辣椒可根据自己口味添加,我放的较少

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营养信息

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  • 水煮鱼热量1949 千卡
  • 脂肪113.379999 克
  • 蛋白质28.99 克
  • 碳水化合物75.91 克
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