豆角土豆炖排骨

1/11. 排骨先用香炸粉和淀粉腌制。如果没有香炸粉可以用盐、鸡精、花椒粉和淀粉腌制。

2/11. 豆角清洗后，掐两头，去老筋，掰成5-6厘米的段。

3/11. 土豆去皮，切块。

4/11. 香葱，切段。

5/11. 取一个小锅，放入油，放入豆角炸制，到表皮有点起泡发皱后捞起。

6/11. 炸制土豆，到表面有点金黄色捞起。

7/11. 炸制排骨，到两面有点焦黄时捞起。

8/11. 炒锅内，放少许油，将香葱爆香。

9/11. 放入炸过的排骨爆炒5分钟左右。

10/11. 再放入炸好的豆角和土豆翻炒。