主料 | ||
小米煎饼1张 | 西红柿2个 | 青瓜1条 |
腰梅肉半斤 | 大蒜少许 | 生粉少许 |
料酒/白酒少许 | 盐少许 | 白糖少许 |
生抽和老抽少许 | 姜少许 | 蚝油少许 |
金钊菇两把 |
1/5. 把金针菇切掉上面脏的部份 洗一下 下锅焯一下 捞起来 滴干水 冷后手撕一小条一小条 待用
2/5. 西红市切条 青瓜去皮切小条 用熟食板切
3/5. 个人喜好 我喜欢梅肉 把肉切条形 像焖五花肉一样的焖法 要是自己有肉酱料 再放点孜然之类的香料就更香了 焖肉部份就省略了 会做菜的 相信都会焖五花肉
4/5. 酸白菜乎略去~ 准备开动
5/5. 想怎么包就怎么包 个人很随意 不受框框条条限制