红烧肉

1/9. 五花肉冲洗干净，加入料酒在水里浸泡半小时

2/9. 肉放入篮子里，沥干水分

3/9. 锅里加入油翻炒

4/9. 炒到微微变黄，加入八角，小辣椒，姜片炒出香味

5/9. 加入料酒，生抽，老抽继续翻炒

6/9. 加入适量水和盐，没过肉，开小火烧1小时左右

7/9. 烧到酥烂加入冰糖，大火收汁

8/9. 好吃的肉肉