主料 | ||
木耳适量 | ||
辅料 | ||
欣和六月鲜酱油适量 | 凉拌醋适量 | 生姜适量 |
青红椒适量 | 精盐适量 | 花椒油适量 |
白糖适量 | 食油适量 |
1/10. 甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
2/10. 木耳泡发后,撕成小朵。
3/10. 把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
4/10. 把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。
5/10. 倒入一汤匙凉拌醋。
6/10. 锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
7/10. 放入一汤匙白糖。
8/10. 少许精盐,炒匀。
9/10. 把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。
10/10. 最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。