主料 | ||
韭菜400克 | 鸡蛋5个 | |
辅料 | ||
面粉适量 | 橄榄油适量 | 十三香适量 |
盐适量 |
1/12. 首先将韭菜切碎备用。
2/12. 在一大器皿里倒入适量面粉。
3/12. 调入适量清水调成面糊。
4/12. 加入5个鸡蛋。
5/12. 与面糊一起搅拌均匀。
6/12. 放入适量盐与十三香。
7/12. 继续搅拌均匀。
8/12. 然后倒入切碎的韭菜。
9/12. 将韭菜与面粉搅拌均匀。
10/12. 烧热平底锅倒入适量橄榄油。
11/12. 倒入适量面糊。
12/12. 煎好一面反转再煎一面至熟即可。