| 主料 | ||
| 馒头适量 | ||
| 辅料 | ||
| 泡菜适量 | 培根适量 | 小葱适量 |
| 鸡蛋2个 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
炒金裹银馒头的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 馒头切丁备用
3/8. 培根切片，小葱切段，将泡菜清洗备用
4/8. 将鸡蛋加少许盐搅拌均匀，裹上馒头丁
5/8. 热油锅倒入馒头丁煎制定型
6/8. 加入培根翻炒
7/8. 加入葱段，撒少许鸡精和胡椒翻炒均匀
8/8. 盛出即可食用
小窍门
1、干硬馒头比较适合，鲜馒头容易被鸡蛋液泡散。
2、鸡蛋液加盐可以均匀入味。
3、根据自己口味注意咸淡，炒好的馒头亦菜亦饭！
2、鸡蛋液加盐可以均匀入味。
3、根据自己口味注意咸淡，炒好的馒头亦菜亦饭！
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