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桂花龟苓膏

桂花龟苓膏

Circle圈妞妞

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冰箱对每个家庭来说都是必不可少的厨房电器。它不仅仅可以保证食材的新鲜,同时也能成为美食的诞生地。炎炎夏日,人们大多爱贪凉,但是却容易造成肠胃的不适。但吃上一份龟苓膏,不仅清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神~配上糖桂花更是能润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等。作为历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,以甘草,再配生地等药物精制而成。一般呈凝固的膏状,似凉粉。其性温和,不凉不燥,老少皆宜。
主料
龟苓膏粉15克50克糖桂花(或蜂蜜)适量

桂花龟苓膏的做法,共9个步骤

桂花龟苓膏的做法图解1

1/9. 龟苓膏粉加50g水用打蛋器混合均匀。

桂花龟苓膏的做法图解2

2/9. 倒入盛好350g水的锅中。用打蛋器继续混合均匀。(我用的平底不粘锅哈)

桂花龟苓膏的做法图解3

3/9. 开火。用打蛋器边搅拌边加热至沸腾

桂花龟苓膏的做法图解4

4/9. 过筛。倒入保鲜盒或者其它耐热容器中。

桂花龟苓膏的做法图解5

5/9. 放至常温。盖上盒盖。放入冰箱冷藏30分钟即可食用。

桂花龟苓膏的做法图解6

6/9. 用小刀将做好的龟苓膏划成合适大小的块状。

桂花龟苓膏的做法图解7

7/9. 盛出适量龟苓膏。撒上适量糖桂花即可。也可以用蜂蜜哈。

桂花龟苓膏的做法图解8

8/9. 成品~

桂花龟苓膏的做法图解9

9/9. 成品~

小窍门

如果怕苦的话可以在第二步中加上适量的糖。我个人觉得之后调了蜂蜜或者糖桂花就不算苦了。对我而言刚刚好哈

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营养信息

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  • 桂花龟苓膏热量46 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.5 克
  • 碳水化合物87 克
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