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皮蛋瘦肉粥

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漂漂女神

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主料
精肉能吃多少放多少皮蛋2个2片
适量拌肉料1克

皮蛋瘦肉粥的做法,共10个步骤

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1/10. 当然是泡米啦,把米洗净后加入少许油,盐10分

皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2/10. 把肉用盐和拌肉料淹一会,也可以用13香。淹好之后凉水下锅煮开,撇出上面飘的沫子。

皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3/10. 接着把米到入电饭锅里,还有刚才煮肉的水,开火

皮蛋瘦肉粥的做法图解4

4/10. 这个时候把皮蛋切好

皮蛋瘦肉粥的做法图解5

5/10. 切好皮蛋后肉也凉了,把肉撕成条,个人觉得撕的比切的好吃

皮蛋瘦肉粥的做法图解6

6/10. 在把米煮熟以后把火改成煮粥的档

皮蛋瘦肉粥的做法图解7

7/10. 到入一半的皮蛋,至于为什么到一半我也不知道,我想应该没错,反正挺好吃的,

皮蛋瘦肉粥的做法图解8

8/10. 到入皮蛋后再把电饭煲的档改成煮饭,如果电饭煲没有档位的话小火的时候就把锅盖打开,要是用家里的锅就更好控制了,直接改大小火就行

皮蛋瘦肉粥的做法图解9

9/10. 最后再把剩下的皮蛋和肉倒进锅里,在放一点盐,如果你刚才淹肉放多了就不要放了,千万别做太咸,熬到自己喜欢的酬度就可以了。

皮蛋瘦肉粥的做法图解10

10/10. 我做好的皮蛋瘦肉粥是这样的,哈哈

小窍门

我觉得很好吃,适合初学者哦

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营养信息

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  • 皮蛋瘦肉粥热量208 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质5.3 克
  • 碳水化合物33 克
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