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什锦炒面

什锦炒面

霹雳麻麻

霹雳麻麻

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主料
面条一把胡萝卜半根油菜一颗
鸡蛋一个火腿肠一根生抽适量
蚝油适量

什锦炒面的做法,共4个步骤

什锦炒面的做法图解1

1/4. 面条住到漂起来,过凉沥水。胡萝卜擦丝,青菜切碎。火腿切小片。(忘记照进去了,不加也行)

什锦炒面的做法图解2

2/4. 热锅加油,炒鸡蛋。然后放入胡萝卜和青菜,翻炒片刻,加面条生抽翻炒。

什锦炒面的做法图解3

3/4. 尝尝味道加适量耗油。我喜欢干一点的,把面条在锅底铺平,多包一会。

什锦炒面的做法图解4

4/4. 好了,再翻炒一下,出锅!一盘香香的什锦炒面好了!

小窍门

我是先放生抽上色,用耗油调味。喜淡的人口味就可以了,喜咸的酌情加盐

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营养信息

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  • 什锦炒面热量1156 千卡
  • 脂肪34.62 克
  • 蛋白质50.32 克
  • 碳水化合物95.77 克
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