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葡式蛋挞

葡式蛋挞

双鱼白小花

双鱼白小花

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我喜欢在春天做许多酥皮冻着,夏天就不用叠被子了。酥皮点心人人爱,可是夏天叠被子实在太痛苦,不是黄油全化了,就是开着空调冻感冒~~话说,雀巢鹰唛炼乳可是蛋挞最好的朋友哦,加一勺甜甜的奶香浓郁的炼乳,蛋挞液更稠滑香甜拉!雀巢鹰唛是从小吃到大的牌子,可以做甜食,可以做饮料,更可以涂在面包馒头上直接吃,而且老品牌质量有保障,强烈推荐!
主料
蛋挞皮4个蛋黄1个淡奶油90克
雀巢炼乳15克玉米淀粉5克

葡式蛋挞的做法,共4个步骤

葡式蛋挞的做法图解1

1/4. 将蛋黄、淡奶油、炼乳、玉米淀粉 一起用蛋抽打匀就是蛋挞液了。

葡式蛋挞的做法图解2

2/4. 过滤,静置15分钟。

葡式蛋挞的做法图解3

3/4. 蛋挞液加入蛋挞皮中,烤箱200度15分钟即可。是不是超级简单?

葡式蛋挞的做法图解4

4/4. 配上同样是用雀巢炼乳做的鸳鸯,港澳合璧的下午茶哦。

小窍门

我不爱很甜,爱甜的可以酌情在蛋挞液里加些糖。

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营养信息

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  • 葡式蛋挞热量1034 千卡
  • 脂肪144.14 克
  • 蛋白质20.9 克
  • 碳水化合物133.99 克
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