曲奇饼干

1/15. 把需要的食材准备好

2/15. 把黄油先切成薄片放到碗里，这样容易打发

3/15. 把细砂糖放到装有黄油的碗里

4/15. 先轻轻搅拌，让黄油和糖很好的融合，在低速打发，这样汤粉不会飞溅，黄油打到膨胀即可

5/15. 开始加鸡蛋液，分三次加，每次加三分之一，完全融合后继续加蛋液，全程都是用低速挡来打发黄油

6/15. 黄油打好后，把面粉和玉米淀粉筛到里面

7/15. 我是带着一次性手套拌匀的，大家也可以用铲子拌匀

8/15. 拌好之后就要放到裱花袋里了，先把裱花袋剪个小口，把裱花嘴放里，裱花嘴的头能漏出来就行，然后把面团放裱花袋里一些，不要放太多

9/15. 在烤盘上铺好油纸，把裱花袋在食指上缠一圈

10/15. 就是这样的手势可以挤出漂亮的曲奇

11/15. 然后就一个个画圈，如果大家想像不出来，可以在网上先看看视频，其实这种圈圈很好挤的

12/15. 剩下一部分面团我放了绿茶粉，要记得绿茶粉要一点点放，依个人口味而定，放多了会苦的，颜色是淡淡的绿色正好

13/15. 然后还是画圈圈，这个时候把烤箱预热，190度，上下火

14/15. 放进烤箱，中层和下层，烤十分钟后，换位置，在烤5分钟，依情况而定，一定要看着，不然很容易糊的