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红烧肉

红烧肉

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名字我还没想好呢

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主料
五花肉适量料酒适量大料适量
红糖适量
辅料
葱适量姜适量大蒜适量

红烧肉的做法，共5个步骤

红烧肉的做法图解1

1/5. 五花肉切块，用料酒和酱油腌20分钟

红烧肉的做法图解2

2/5. 葱姜蒜切好备用

红烧肉的做法图解3

3/5. 锅中倒入适量油，放适量红糖化开，放葱姜蒜爆香，倒入腌好的五花肉翻炒，放适量大料

红烧肉的做法图解4

4/5. 倒入生抽和老抽酱油，翻炒片刻后倒入水，没过肉，盖上锅盖小火炖肉，大概要炖一小时肉才酥软入味

红烧肉的做法图解5

5/5. 收汁后撒上小葱花，就可以出锅啦╮(╯▽╰)╭

小窍门

可以用红糖，有助于红烧肉上色~

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营养信息

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  • 红烧肉热量2172 千卡
  • 脂肪57.93 克
  • 蛋白质13.57 克
  • 碳水化合物188.3 克
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