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干煸豆角

干煸豆角

膳道kitchenda

膳道kitchenda

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主料
豆角300克猪肉碎50克
辅料
辣椒干10克花椒10克蒜碎10克
4克鸡粉5克辣椒酱10克

干煸豆角的做法,共6个步骤

干煸豆角的做法图解1

1/6. 豆角去头尾,切成长5cm的段。猪肉切碎丁。

干煸豆角的做法图解2

2/6. 锅入油至150度,放入豆角

干煸豆角的做法图解3

3/6. 豆角炸至熟,起泡状倒出

干煸豆角的做法图解4

4/6. 锅中倒油,炒香蒜、猪肉碎、10g辣椒酱后,加入辣椒干、花椒、豆角。

干煸豆角的做法图解5

5/6. 接着放入调料,4g盐、5g鸡粉炒匀

干煸豆角的做法图解6

6/6. 大功告成~~

小窍门

1、        炸豆角的油温150度最宜,过高易糊。
2、        炒豆角的时候放少点油。
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营养信息

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  • 干煸豆角热量141 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物8.35 克
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