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1/4. 先用冷水煮,不用熟,去掉腥味,焯一下就好。
2/4. 先爆香八角,鸡翅用辣油煎一下,煎到两面黄就可以了。
3/4. 加入2勺黄酒爆一下,最后倒入可乐,用大火煮沸转小火把可乐汁吸干收汁就可以了。
4/4. 最后大功告成。
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