大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
柠檬多味鲜果慕斯蛋糕

柠檬多味鲜果慕斯蛋糕

小熟悉

小熟悉

10803人浏览
分享到:
收藏(299)
主料
奶酪150克砂糖50克牛奶80克
柠檬汁20克柠檬皮粒5克吉利丁8克
淡奶油200克戚风蛋糕胚一片1块水果自己放想吃的水果适量

柠檬多味鲜果慕斯蛋糕的做法,共1个步骤

柠檬多味鲜果慕斯蛋糕的做法图解1

1/1. 将牛奶+糖拌至糖化,可隔水加热到45度左右 2.将吉利丁片用纯净水泡软,去除多余的水在倒入步骤“1”里拌至融化。3.把奶酪拌至无颗粒倒入步骤“2”拌匀。 4.把淡奶油打至6成膨发状态同“3”拌匀在加入柠檬汁和柠檬颗粒一起拌至均匀就成慕斯湖了。5.把戚风蛋糕片放在慕斯圈里最底部在把慕斯糊到在里面抹平放入冰箱冷冻一个小时后在把你想吃的水果放在上面。6在在上面到点蜂蜜让它更加靓一些!

点赞(6236)
分享到:
收藏(299)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

慕斯蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10803人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 柠檬多味鲜果慕斯蛋糕热量2129 千卡
  • 脂肪104.6 克
  • 蛋白质69.51 克
  • 碳水化合物113.68 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看