主料 | ||
方便面3包(3人分量) | 香菇3只 | 胡萝卜1/3个 |
包菜4片 | 火腿肠1条 | 鸡蛋1个 |
菜脯适量 | 大蒜1颗 | 大葱2颗 |
蚝油适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
肉丝适量 | 生粉适量 |
1/15. 猪肉切丝后加少许淀粉和蚝油拌匀腌制半小时
2/15. 准备好所有食材
3/15. 方便面在沸水中烫软好过筛冲冷水
4/15. 锅里热油后加香菇火腿肠爆出香味
5/15. 再放入鸡蛋液翻炒
6/15. 加入胡萝卜丝和菜脯粒
7/15. 加入包菜,包菜上加少许盐
8/15. 加入肉丝和葱段、蒜段
9/15. 肉丝翻炒至七成熟装盘
10/15. 锅里热油加方便面翻炒
11/15. 加入蚝油和酱油勾芡的汤汁翻炒
12/15. 加入装盘的菜继续翻炒
13/15. 装盘
14/15. 香味扑鼻
15/15. 喜欢辣的可以拌点辣椒酱,味道也不错
家里的方便面囤太多了吃不完,炒着来吃也不错,换另一种口味尝试一下哦