炒面

1/10. 锅莲刷油放入切面上气10分钟，抖散。

2/10. 胡罗卜叉丝，大头菜切条，韭菜切段

3/10. 肉切条

4/10. 大蒜擦蓉

5/10. 锅中放油，放入猪肉炒变色放花椒油，蒜蓉酱，蒜蓉再放入胡罗卜丝。

6/10. 放入大头菜继续炒。

7/10. 放入切面继续炒。放入老抽，陈醋边炒边放水直到炒軟。

8/10. 这是自制，花椒油。

9/10. 放入韭菜，试盐。