主料 | ||
熏肉肠30克 | 胡萝卜一小块 | 卷心菜适量 |
米饭一碗 | 鸡蛋两个 | 咖喱块1块 |
1/13. 先把配菜都切成小块
2/13. 油烧热,按胡萝卜、熏肠、卷心菜的顺序,放入炒熟,然后盛出备用(据说胡萝卜要和油一起才能被人体会吸收,所以我就先放萝卜啦)
3/13. 接着放一点油,把米饭炒散后加入咖喱块一起炒
4/13. 直至咖喱都融化,每粒米都包裹上blingbling的金黄色!
5/13. 接着把刚才的菜倒进去,翻炒均匀
6/13. 好啦!可以盛出备用了!其实这样就已经很好吃了!!
7/13. 接下来要做蛋皮啦~
8/13. 鸡蛋打散,可以加一丢丢黑胡椒和盐调味
9/13. 油锅烧热后把鸡蛋液倒进去,然后开始疯狂晃动锅子!让蛋液铺满平底锅的底部,接下来就是等它慢慢凝固了!(注意火不要太大,不然会焦!)
10/13. 蛋液凝固得差不多了,就把米饭倒进去,倒在半边就好咯
11/13. 把蛋皮翻上去盖住就成啦(光顾着拍照,蛋都焦了T^T大家一定要吸取我的教训!火小一点!)
12/13. 盛出来,挤上沙拉酱or番茄酱!个人觉得咖喱和沙拉酱比较配~(手抖了沙拉酱没挤好,请不要在意这些细节!!哈哈)
13/13. 美美的开吃吧!:-P
配菜喜欢吃什么就加什么,虾、玉米、青豆…自己发挥!咖喱块本身带有咸味,不用另外加盐等调理啦~