主料 | ||
纯牛奶1000克 | 乳酸菌1克 | |
辅料 | ||
芒果500克 |
1/10. 准备1000克纯牛奶和1克乳酸菌粉。
2/10. 准备一个干净无油无水的盆,将纯牛奶和乳酸菌倒在一起搅拌半分钟。这一步也可以根据自己的口感添加60克细砂糖。
3/10. 拿出小熊酸奶机。
4/10. 小熊酸奶机的全照。
5/10. 里面是萌萌的蜂蜜罐样式的内胆。
6/10. 将加入了乳酸菌粉的牛奶倒入酸奶机内胆里。内胆要干净无水无油。
7/10. 将酸奶机内胆放入酸奶机,插上电源。几个小时以后酸奶就发酵完成了。发酵好的原味酸奶放入冰箱冷藏过后加入蜂蜜口感也特别棒!
8/10. 芒果从中间切开。在果肉上横竖均匀的划几刀。
9/10. 轻轻一翻芒果肉就很容易切下来了。
10/10. 将芒果肉和酸奶一同放入料理机里打成泥。如果不想自己做酸奶自己买现成也可以。因为芒果本身就比较甜,所以我没有加糖,如果喜欢更甜一些,可以添加适量糖一同搅打。