简易鸡蛋饼

1/9. 鸡蛋三个

2/9. 辣椒两个。喜欢吃辣就多放点

3/9. 辣椒切成小块，碎一点口感更好

4/9. 鸡蛋打散

5/9. 加入青椒，盐，少许的淀粉搅拌均匀

6/9. 锅里热油，油温要稍微热一点，容易蓬起来

7/9. 倒入鸡蛋混合液，稍微晃动一下，让蛋饼均匀一些。然后暂时不要动

8/9. 一面定型以后反过来煎另一面