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南瓜酸奶慕斯蛋糕

南瓜酸奶慕斯蛋糕

尚厨坊

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主料
南瓜泥250克白砂糖70克吉利丁片2片
酸奶100克6寸蛋糕片2片
辅料
QQ糖46克

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法,共12个步骤

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

1/12. 准备所有的材料.(南瓜提前蒸熟)

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

2/12. 把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理机里

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

3/12. 启动料理机打成泥

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

4/12. 吉利丁片隔水融化

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

5/12. 融化好的吉利丁片加入打好的南瓜泥里搅拌均匀

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

6/12. 模具里放入一片蛋糕片

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解7

7/12. 倒入一半的南瓜泥下去.接着铺上一片蛋糕片,再倒入剩下的南瓜泥下去.放冰箱冷藏4小时左右.

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解8

8/12. QQ糖加入少许的开水融化好

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解9

9/12. 倒入定型的南瓜慕斯里.再放入冰箱冷藏2小时以上至表面凝固.

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解10

10/12. 将冷藏好的慕斯蛋糕取出脱模即可.

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解11

11/12. 完成.

南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解12

12/12. 切块食用.

小窍门

慕斯蛋糕脱模时可用吹风机脱模.

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营养信息

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  • 南瓜酸奶慕斯蛋糕热量454 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质3.31 克
  • 碳水化合物125.33 克
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