大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
改版锅包肉

改版锅包肉

我邪恶

我邪恶

11933人浏览
分享到:
收藏(73)
主料
猪里脊250克淀粉100克面粉100克
鸡蛋2个白糖适量蜂蜜两小勺
甜口番茄酱1汤勺胡罗卜半根香菜少量
大蒜2瓣

改版锅包肉的做法,共12个步骤

改版锅包肉的做法图解1

1/12. 用水将淀粉泡2个小时左右。

改版锅包肉的做法图解2

2/12. 将淀粉里的水倒尽,放入切好的里脊片(0.5cm),放入鸡蛋,少量盐,味精,蚝油,酱油,料酒。

改版锅包肉的做法图解3

3/12. 搅匀。

改版锅包肉的做法图解4

4/12. 放入面粉。

改版锅包肉的做法图解5

5/12. 第二次搅拌,出现糊状即可。

改版锅包肉的做法图解6

6/12. 第一次小火炸。

改版锅包肉的做法图解7

7/12. 炸至黄金色即可。

改版锅包肉的做法图解8

8/12. 第二次大火油炸,炸至2分钟即可。

改版锅包肉的做法图解9

9/12. 配料,将胡萝卜丝,香菜末,蒜块,蜂蜜,番茄酱,放在一起搅匀备用。

改版锅包肉的做法图解10

10/12. 放少量的水,开始熬糖。

改版锅包肉的做法图解11

11/12. 将糖熬至刚刚出糊味,关火放入炸好的里脊,配料,掂匀就行了。

改版锅包肉的做法图解12

12/12. 成品。

小窍门

胡萝卜,香菜,蒜都是配料,可有可无。

点赞(7593)
分享到:
收藏(73)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

锅包肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11933人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 改版锅包肉热量1752 千卡
  • 脂肪21.6 克
  • 蛋白质51.86 克
  • 碳水化合物362.13 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看