主料 | ||
小麦面粉550克 | 长南瓜四分之一个 | 酵母2克 |
白砂糖35克 | 椰子粉(不喜欢可以不加)8克 | 水〈可代替南瓜汤,这样更香〉200克 |
1/12. 集合
2/12. 酵母放进面粉
3/12. 分三次加入南瓜
4/12. 加3分之1水,搅拌
5/12. 搅拌至这程度
6/12. 用手揉揉,至光滑面团
7/12. 揉啊揉,揉啊揉,揉到没朋友~~~(运动中有点模糊)
8/12. 放置温暖处发酵20分钟
9/12. 发酵至2倍
10/12. 切一半
11/12. 切小块,形状自制
12/12. 上锅蒸10分即可
揉面用力点,途中觉得烂加点面粉