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南瓜馒头

南瓜馒头

可可时光

可可时光

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主料
小麦面粉550克长南瓜四分之一个酵母2克
白砂糖35克椰子粉(不喜欢可以不加)8克水〈可代替南瓜汤,这样更香〉200克

南瓜馒头的做法,共12个步骤

南瓜馒头的做法图解1

1/12. 集合

南瓜馒头的做法图解2

2/12. 酵母放进面粉

3/12. 分三次加入南瓜

南瓜馒头的做法图解4

4/12. 加3分之1水,搅拌

南瓜馒头的做法图解5

5/12. 搅拌至这程度

南瓜馒头的做法图解6

6/12. 用手揉揉,至光滑面团

南瓜馒头的做法图解7

7/12. 揉啊揉,揉啊揉,揉到没朋友~~~(运动中有点模糊)

南瓜馒头的做法图解8

8/12. 放置温暖处发酵20分钟

南瓜馒头的做法图解9

9/12. 发酵至2倍

南瓜馒头的做法图解10

10/12. 切一半

南瓜馒头的做法图解11

11/12. 切小块,形状自制

南瓜馒头的做法图解12

12/12. 上锅蒸10分即可

小窍门

揉面用力点,途中觉得烂加点面粉

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营养信息

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  • 南瓜馒头热量2032 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.2 克
  • 碳水化合物173.5 克
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