皮蛋瘦肉粥，简易版

1/12. 我用的精制的五常大米，一勺半

2/12. 大米加水，开锅后加入小苏打

3/12. 瘦肉中加入微量十三香 搅拌均匀

4/12. 加入开水 反复换开水 直至瘦肉完全被烫熟后 水控干净

5/12. 我买的松花蛋是那种外面有一层麦麸子的 所以 剥皮之后一定要洗干净

6/12. 松花蛋切丁

7/12. 米粥完全熟透后 加盐 锅放小火

8/12. 加入瘦肉丁和松花蛋 大火烧开

9/12. 停火后 加入味精和鸡精

10/12. 切少许葱花 可在吃时加入粥中（葱花可以不加）

11/12. 成品图