主料 | ||
面粉少半碗 | 菜椒2个 | 胡萝卜1~2个 |
火腿2根 | 奶酪150克 | 洋葱半个 |
牛奶1袋 | ||
辅料 | ||
番茄酱小半碗 | 盐1勺 | 胡椒粉2勺 |
色拉油适量 |
1/3. 面粉加酵母粉,牛奶,糖,油少许,和好放一个多小时待面发好。
准备好食材,切好备用,无番茄酱可以自制。
2/3. 放少许油,洋葱加蔬菜,撒胡椒粉翻炒,加入一半番茄酱炒熟即可。
3/3. 将发好的面饼摊放在电饼铛上,下面抹油,面饼用叉子叉无数小孔,将剩余番茄酱抹一层,将炒熟的蔬菜铺薄薄一层,均匀放奶酪条,再铺剩下的菜和火腿,最后上面均匀铺奶酪条。电饼铛加热时上盖不接触面饼,用木铲子撑住。10分钟内做好。
可以根据需要加喜欢的蔬菜和肉,蔬菜肉最好是熟的好,因为用电饼铛做,上面盖不接触面饼,只是用热把面饼弄熟,把奶酪熔化。否则下面面饼会焦和硬。