酥皮肉松面包

1/18. 准备好主要材料

2/18. 准备配料所需材料

3/18. 后油法将需材料放入面包机揉至扩展阶段

4/18. 揉好的面团可以轻松拉出薄膜

5/18. 室温下将面团发酵至原体积的2-2.5倍大

6/18. 取出面团，用手掌压走面团里空气

7/18. 滚圆、松驰15分钟

8/18. 手掌压扁，成长圆形

9/18. 将配料里适量的软化黄油均匀涂在面包表面

10/18. 上面放上适量肉松

11/18. 将面包由上往下卷起

12/18. 最后将边边收紧压实

13/18. 将卷好的面包码于烤盘中进行最后发酵

14/18. 拿出两张飞饼皮重叠在一起杆成方形，切成四块。

15/18. 在发酵好的面包上涂上一层蛋液，烤箱预热至180度

16/18. 把切好的方形飞饼皮轻轻放在面包上，在飞饼皮上也刷上一层蛋液

17/18. 在饼皮表面放上在点罗勒叶作装饰（没有的也可以在出炉后在面包洒上一点糖粉代替）