辣白菜

1/5. 将白菜洗好，一分四瓣。

2/5. 将准备好苹果，白梨，姜，蒜，胡萝卜切片。

3/5. 将切好的白菜，每一片都撒上盐，腌上半小时，之后用水冲洗，沥干水备用。

4/5. 将准备好的苹果片，白梨片，胡萝卜片，蒜，姜和辣酱，白糖，拌匀，备用。