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白萝卜包子

白萝卜包子

Qiuyue01505

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主料
肉泥250克白萝卜400克小麦面粉500克
辅料
生抽适量鸡粉适量橄榄油适量
适量适量适量
香油适量花椒粉适量

白萝卜包子的做法,共11个步骤

白萝卜包子的做法图解1

1/11. 准备食材

白萝卜包子的做法图解2

2/11. 肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。

白萝卜包子的做法图解3

3/11. 白萝卜刨丝

白萝卜包子的做法图解4

4/11. 用开水捞一下白萝卜丝

白萝卜包子的做法图解5

5/11. 过凉

白萝卜包子的做法图解6

6/11. 把白萝卜控水和腌好的肉泥放一起,放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。

白萝卜包子的做法图解7

7/11. 搅匀

白萝卜包子的做法图解8

8/11. 提前醒发的面团

白萝卜包子的做法图解9

9/11. 像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)

白萝卜包子的做法图解10

10/11. 压扁擀开,把馅放入擀开的面皮上,包住馅,封口。

白萝卜包子的做法图解11

11/11. 再醒发,上笼屉蒸熟。

小窍门

自己包的包子不好看,用模具压了一下。

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营养信息

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  • 白萝卜包子热量1776 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质12.3 克
  • 碳水化合物76.23 克
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