主料 | ||
鲜虾4只 | 小麦面粉适量 | 鸡蛋1个 |
土豆适量 | 大葱适量 | 盐适量 |
食用油适量 |
1/6. 土豆擦丝剁碎,剁碎更利于宝宝嚼烂,葱花适量备用,鸡蛋一只,鲜虾扒皮去沙线,面粉准备好
2/6. 虾用刀碾碎剁碎,土豆丝葱花面粉混合
3/6. 混合后的食材加水加盐适量也可加点香油搅拌均匀(搅拌好的面糊不要太稠的,稠了继续加水搅拌均匀)
4/6. 锅烧热加底油均匀,倒入适当面糊,快速转动锅把面糊弄均匀不要太厚!(一定要小火)
5/6. 鸡蛋饼边边上翘起就可以试着翻过来了,用铲子铲铲底部就能翻过来
6/6. 两面金黄就可以出锅啦!(不知道生熟可以尝尝土豆丝面了就可以出锅)