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茴香包子

茴香包子

Qiuyue01505

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主料
猪肉泥250克茴香350克小麦面粉550克
辅料
适量料洒适量鸡粉适量
生抽适量适量花椒适量
麻油适量

茴香包子的做法,共10个步骤

茴香包子的做法图解1

1/10. 准备食材

茴香包子的做法图解2

2/10. 肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制;茴香切碎。

茴香包子的做法图解3

3/10. 茴香用橄榄油拌一下

茴香包子的做法图解4

4/10. 然后把腌好的肉和茴香放一起,调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等

茴香包子的做法图解5

5/10. 拌匀

茴香包子的做法图解6

6/10. 提前醒发的面团

茴香包子的做法图解7

7/10. 像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)

茴香包子的做法图解8

8/10. 压扁擀开

茴香包子的做法图解9

9/10. 把馅放入擀开的面皮上,包住馅,封口。

茴香包子的做法图解10

10/10. 再醒发,上笼屉蒸熟。

小窍门

橄榄油拌一下茴香比较好

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营养信息

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  • 茴香包子热量2307 千卡
  • 脂肪8.78 克
  • 蛋白质28.24 克
  • 碳水化合物79.54 克
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